新着情報
- 2018.08.24
- 事前参加登録の受付を締切ました。
- 2018.08.23
- 参加者・司会・演者の皆様への情報を掲載いたしました。
- 2018.08.16
- 合同情報交換会の情報更新しました。
- 2018.07.27
- 運営事務局の夏期休業について
誠に勝手ながら、下記のとおり夏期休業日を設けさせていただきます。
休業期間 : 2018年8月11日(土)～8月15日(水)
この間のお問い合わせにつきましては、8月16日（木）以降より順次対応いたします。
（事前参加登録の入金確認も、8月16日以降となります。）
ご不便をおかけいたしますが、どうか宜しくお願い申し上げます。 - 2018.07.19
- 企業登録を開始しました。
- 2018.07.19
- 特別プログラム情報を掲載いたしました。
- 2018.06.29
- 演題募集の受付を締め切りました。多数のご応募ありがとうございました。
- 2018.06.22
- 演題募集の受付を6月29日（金）まで延長しました。
- 2018.04.10
- 事前参加登録、演題募集の受付を4月16日10時から開始します。
- 2018.02.06
- ホームページを開設しました。
学術集会概要
| 会期 | 2018年9月7日（金）・8日（土） |
|---|---|
| 会場 | メルパルク京都（JR京都駅前） 京都府京都市下京区東洞院通七条下ル東塩小路町676番13  |
| 会長 | 第23回日本フードファクター学会学術集会
会長 内藤裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科）
第12回日本ポリフェノール学会学術集会
会長 芦田 均（神戸大学大学院農学研究科生命機能科学専攻）第15回日本カテキン学会年次学術集会 |
| 学術集会事務局 | 第23回日本フードファクター学会学術集会 事務局
京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科〒602-8566 京都市上京区河原町通広小路上る梶井町465 TEL/FAX 075-251-5650 担当：髙木智久 第12回日本ポリフェノール学会学術集会／第15回日本カテキン学会年次学術集会 事務局
神戸大学大学院農学研究科生命機能科学専攻応用生命化学講座〒657-8501 神戸市灘区六甲台町1-1 TEL/FAX 078-803-6615 担当：山下陽子 |
事前参加登録
会場での参加登録を円滑に進めるために事前登録にご協力をよろしく願いいたします。
事前に参加申し込みをしていただきますと、参加費が割引となります。
1）事前参加登録期間、支払期限
事前参加登録を締め切りました。
参加ご希望の方は当日受付にて参加登録をお願い致します。
2）参加登録費
| 参加登録費 | 事前 | 当日 |
|---|---|---|
| 会 員 | 6,000 | 7,000 |
| 非会員 | 7,000 | 8,000 |
| 学 生 | 3,000 | 4,000 |
| 合同情報交換会※1 | 事前 | 当日 |
|---|---|---|
| 一 般 | 6,000 | 7,000 |
| 学 生 | 3,000 | 4,000 |
2018年9月7日（金）19：15～、ホテルグランヴィア京都 5階「古今の間」
合同情報交換会では冒頭にシンガーソングライター妙佳（TAEKA）さんのミニコンサートを開催いたします。
詳細はこちらからご確認ください。
| 合同情報交換会第2部※2 | 参加費用（予定） |
|---|---|
| 一 般 | 4,000 |
| 学 生 | 2,000 |
2018年9月7日（金）21：00頃～、京都 個室居酒屋 竹取の音色 京都駅前店
第2部については詳細をこちらからご確認頂き、ご案内のなかで記載している申込フォームよりお申込みをお願いいたします。
3）参加登録方法
- 本ページ下の「事前参加登録」ボタンより登録を行ってください。
- 事前参加登録のお手続き完了後に、確認メールをお送りいたします。携帯電話のメールアドレスを登録される場合、メールが届かないことがあります。必ず受信できるように設定していただくか、パソコンのメールアドレスもしくはフリーメールのアドレスを登録して下さい。確認メールが迷惑フォルダに入っている場合もございますので、ご確認いただき、それでも見当たらない場合は下記までお問合わせ下さい。
- メールに記載されている事前参加受付番号は払込の際に記入していただきますので、大切に保管してください。
- 必ずHP上で登録をした後にご入金ください。入金のみでは登録ができませんので、ご協力ください。
4）事前参加費お支払い方法
郵便振替、ゆうちょ銀行をご利用の場合
- 振替手数料は参加者各自にてご負担ください。
- 払込は原則として1名ずつお願いします。
- 郵便局備え付けの振替用紙（青色）にて参加登録費をお支払いください。
- 郵便振替払込書の控えは必ず、保管をしてください。
- 振替用紙には、①氏名、②住所、③電話、④参加区分（会員／非会員／学生）⑤事前参加受付番号（参加受付確認メールに記載してあります）の5項目を記載して下さい。
- 口座名の読み仮名は｢フードコングレスニセンジュウハチゴウドウガクジュツシュウカイ｣です。
振込み口座 : 00950-7-313840
加入者名 : フードコングレス2018合同学術集会
【ゆうちょ銀行口座】加入者名 : フードコングレス2018合同学術集会
他の金融機関から送金する場合は、登録者名義の口座からご送金いただき、7桁の事前参加登録番号を入力の上ご送金ください （お名前と番号で入金の照合をいたします）。
支 店 名：〇九九 （ゼロキユウキユウ）店 （099）
口座番号：当座 0313840
口 座 名：フードコングレス2018合同学術集会
※注意※
所属機関が代理で振り込む場合は、振込人名義に個人名が出ず、どの方の入金か特定できないケースがあります。
必ず①氏名、②事前参加受付番号、③入金額、④代理人の振込名義、の4項目を下記お問合わせ先までご連絡ください。
銀 行 名：ゆうちょ銀行所属機関が代理で振り込む場合は、振込人名義に個人名が出ず、どの方の入金か特定できないケースがあります。
必ず①氏名、②事前参加受付番号、③入金額、④代理人の振込名義、の4項目を下記お問合わせ先までご連絡ください。
支 店 名：〇九九 （ゼロキユウキユウ）店 （099）
口座番号：当座 0313840
口 座 名：フードコングレス2018合同学術集会
5）登録内容の変更・キャンセルについて
- 登録内容に修正がある場合は、こちらからログインをして、ご自身で修正を行ってください。その際、確認メール文中にある事前参加受付番号とパスワードが必要となります。事前登録締切日以降はご自身での修正はできませんので下記お問合わせ先までご連絡ください。
- 参加費払込後（登録手続き完了後）の参加取消しはできません。ご留意ください。また、払込みされた参加費は、いかなる理由がありましてもご返金できませんのでご了承ください。
6）参加証、領収証、プログラム・抄録集のお渡しについて
- 参加証、参加費の領収証、プログラム・抄録集は当日会場にて発行いたします。事前の郵送はございませんので予めご了承ください。
その際、事前参加登録完了メールのプリントもしくは、スマートフォンなどで該当画面のご提示が必要となりますので、ご注意ください。
7）注意事項
- 支払期限（2018年8月24日（金）17:00）以降は入金されても郵便局から返金されます。期限以降はご入金できませんのでご注意ください。
- 8月24日（金）17:00の時点で日本フードファクター学会または、日本ポリフェノール学会または、日本カテキン学会への入会手続が完了していない方は、会員料金でお申込みいただけません。入会手続きはこちらからお願いします。
日本フードファクター学会 http://nodaiweb.university.jp/jsoff/
日本ポリフェノール学会 http://www.propo.jp/enter.html
日本カテキン学会 http://www.catechin-society.com/enrollment.html - 「合同学術集会参加費の払い込み口座」と「年会費納入口座」は異なっております。入金の際、お間違えないようご注意ください。
- 8月24日（金）17:00までに入金がない場合は、事前参加登録が無効となります。
その場合、学術集会当日に当日料金で参加登録をしていただくことになりますのでご注意ください。
8） お問合せ先（合同学術集会 運営事務局）
〒550-0001 大阪市西区土佐堀1丁目4番8号 日栄ビル703Aあゆみコーポレーション内
Tel：06-6131-6605 Fax：06-6441-2055
E-mail :
演題募集
| 募集期間：2018年4月16日（月）10:00～ | 6月22日（金）17:00 6月29日（金）17:00まで延長しました 演題募集の受付を締め切りました。 多数のご応募ありがとうございました。 |
- 一般演題はWEB登録で受付けます。
- 締切日直前にはアクセスが集中してつながりにくくなることがございますので、時間的な余裕をもってご登録ください。
1. 応募資格
- 筆頭演者は日本フードファクター学会、日本ポリフェノール学会、日本カテキン学会の会員に限ります。まだご入会されていない方はお手続きをお願いいたします。
- 筆頭演者は学術大会参加登録が必要です。
2. 登録方法
- 発表形式は口演、ポスター、口演/ポスターどちらでもよい、の3種からご選択ください。
- 3学会のうちどの学会に所属しているかをご選択ください。
- YIAに登録するかをご選択ください（YIAの応募資格は35歳以下の方です）。
- 【目的】【方法】【結果】【考察】等、必要に応じて記載してください。
- 字数制限など
共同演者数 10名まで 所属機関数 10施設まで 演 題 名 日本語：全角70字（半角140字）以内 抄録本文 文字数 日本語：全角800文字（半角1600字）以内 - 注意事項
1.図表の使用はできません。
2.英字および数字は、スペースを含め半角で入力してください。
3.登録された抄録に関しては、誤字・脱字・変換ミスを含め、原則として事務局では校正・訂正を行いません。そのまま印刷されますので、登録者の責任において確認してください。
3. 演題採択
- 筆頭著者のメールアドレスに7月下旬頃に配信いたします。
4. 登録演題の確認・修正・削除
- 演題登録後、数分以内に受領通知メールが届きます。演題登録受領のメールが届かない場合は、メールアドレスの入力が間違っていることや、セキュリティ設定のため受信拒否と認識されている可能性があります。迷惑メールなどをご確認いただき届いていない場合は、下記の事務局までお問合わせください。
- 演題登録後は、演題登録番号とパスワードを用いて「確認・修正画面」にログインし、登録状況をご確認下さい。また、演題募集期間中はログインして何度でも修正をすることができます。
- 演題登録募集期間中は「確認・修正画面」にログインの上をして、ご自身で演題を削除できます。期間後の取り下げは原則として認めておりません。
5. その他
- 全角文字は1文字として、半角文字は1/2文字として数えます。アルファベットの直接入力は半角英数ですので1/2文字となります。
- <SUP>などのタグは文字数として換算しません。ただし、スペースは換算されます。タグの詳細は、演題登録画面をご参照ください。
- 半角カタカナや丸数字、ローマ数字、特殊文字等の機種依存文字は使用できません。
- 文字化けや変形を避けるため、特殊文字、記号、鍵括弧などは演題登録画面の注意事項を遵守してください。
- 予めテキストエディターで文字数を制限以内に調整した原稿を用意して、それを登録画面にコピー・ペーストするようにしてください。
- 演題登録画面は演題登録(修正)の画面を1時間以上開いていると、オンラインが自動的に切断され、登録（修正）ボタンを押しても登録されませんのでご注意ください。
6. お問合せ先（合同学術集会 運営事務局）
〒550-0001 大阪市西区土佐堀1丁目4番8号 日栄ビル703Aあゆみコーポレーション内
Tel：06-6131-6605 Fax：06-6441-2055
E-mail :
プログラム
特別講演
特別講演1
「食品機能性成分研究が契機となったエピジェネティック創薬の展開」
日時：2018年9月7日（金）13：00～13：45
会場：第1会場（会議室C）
司会：内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：益崎 裕章 （琉球大学大学院医学研究科 内分泌代謝・血液・膠原病 内科学講座（第二内科））
会場：第1会場（会議室C）
司会：内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：益崎 裕章 （琉球大学大学院医学研究科 内分泌代謝・血液・膠原病 内科学講座（第二内科））
特別講演2
「ポリフェノールの健康寿命延伸への展望」
日時：2018年9月8日（土）13：00～13：45
会場：第1会場（会議室C）
司会：芦田 均（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
演者：板倉 弘重（品川イーストワンメディカルクリニック）
会場：第1会場（会議室C）
司会：芦田 均（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
演者：板倉 弘重（品川イーストワンメディカルクリニック）
シンポジウム
シンポジウム1
「健康寿命の延伸に向けた食品機能研究の最前線」
日時：2018年9月7日（金）9：00～11：30
会場：第1会場（会議室C）
共催：公益社団法人 日本食品化学研究振興財団
司会：東村 泰希（石川県立大学 生物資源環境学部）
北風 智也（神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科）
演者：西川 恵三（大阪大学 免疫学フロンティア研究センター 免疫細胞生物学）
北風 智也（神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科）
岡田 晋治（東京大学大学院農学生命科学研究科 ILSI Japan 寄付講座「機能性食品ゲノミクス」）
松本 健司（石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科）
鈴木 卓弥（広島大学大学院生物圏科学研究科）
シンポジウム2
「ポリフェノールによる美と健康」
日時：2018年9月7日（金）13：50～15：50
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社カネカ
司会：室田佳恵子（島根大学 生物資源科学部 生命科学科）
山下 陽子（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
演者：近藤 春美（日本大学 生物資源科学部 くらしの生物学科）
高杉 美佳子（九州産業大学 生命科学部）
海野けい子（静岡県立大学 薬学部）
山下 陽子（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
澤下 仁子（株式会社カネカ Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle）
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社カネカ
司会：室田佳恵子（島根大学 生物資源科学部 生命科学科）
山下 陽子（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
演者：近藤 春美（日本大学 生物資源科学部 くらしの生物学科）
高杉 美佳子（九州産業大学 生命科学部）
海野けい子（静岡県立大学 薬学部）
山下 陽子（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
澤下 仁子（株式会社カネカ Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle）
シンポジウム3
「茶の飲用を科学する」
日時：2018年9月7日（金）13：50～15：50
会場：第2会場（会議室A）
共催：大塚食品株式会社
司会：石井 剛志（神戸学院大学 栄養学部 栄養学科）
赤川 貢（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
演者：児玉 哲史（大塚食品株式会社 琵琶湖研究所 飲料開発室）
立花 宏文（九州大学大学院農学研究院 生命機能科学部門）
石井 剛志（神戸学院大学 栄養学部 栄養学科）
中山 勉（東京農業大学 応用生物科学部）
赤川 貢（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
小林 彰子（東京大学大学院農学生命科学研究科）
会場：第2会場（会議室A）
共催：大塚食品株式会社
司会：石井 剛志（神戸学院大学 栄養学部 栄養学科）
赤川 貢（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
演者：児玉 哲史（大塚食品株式会社 琵琶湖研究所 飲料開発室）
立花 宏文（九州大学大学院農学研究院 生命機能科学部門）
石井 剛志（神戸学院大学 栄養学部 栄養学科）
中山 勉（東京農業大学 応用生物科学部）
赤川 貢（大阪府立大学大学院生命環境科学研究科）
小林 彰子（東京大学大学院農学生命科学研究科）
シンポジウム4
「オリゴ糖・多糖・食物繊維研究の新知見」
日時：2018年9月8日（土）9：20～11：50
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社明治フードマテリア／株式会社明治
司会：川畑 球一（甲南女子大学 医療栄養学部 医療栄養学科）
吉岡 泰淳（甲南女子大学 医療栄養学部 医療栄養学科）
演者：福島 道広（帯広畜産大学 生命・食料科学研究部門 食品科学分野）
中村 吉孝（株式会社明治 研究本部 技術開発研究所）
田村 明（株式会社明治 乳酸菌研究所）
木村 郁夫（東京農工大学 農学研究院 応用生命化学専攻 代謝機能制御学/AMED-CREST 微生物叢）
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社明治フードマテリア／株式会社明治
司会：川畑 球一（甲南女子大学 医療栄養学部 医療栄養学科）
吉岡 泰淳（甲南女子大学 医療栄養学部 医療栄養学科）
演者：福島 道広（帯広畜産大学 生命・食料科学研究部門 食品科学分野）
中村 吉孝（株式会社明治 研究本部 技術開発研究所）
田村 明（株式会社明治 乳酸菌研究所）
木村 郁夫（東京農工大学 農学研究院 応用生命化学専攻 代謝機能制御学/AMED-CREST 微生物叢）
公開シンポジウム（共催：合同学術集会）※参加費無料
「腸内環境を語る」
主催：腸内環境・腸内微生物叢を標的にした高機能農林水産物開発プラットフォーム
日時：2018年9月8日（土）14：00～17：00
会場：第1会場（会議室C）
挨拶：三原 洋一（NK アグリ株式会社）
演者：平野 俊典（農林水産省 農林水産技術会議事務局）
内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
越阪部 奈緒美（芝浦工業大学 システム理工学部）
庄司 俊彦（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域 食品機能評価ユニット）
パネルディスカッション
司 会：内藤 裕二
パネリスト：井上 亮、平野 俊典、越阪部奈緒美、庄司 俊彦、三原 洋一
ランチョンセミナー
ランチョンセミナー1
「ヒトを対象とした時間栄養学/ 時間運動学とメタボローム活用の可能性」
日時：2018年9月7日（金）12：00～12：50
会場：第1会場（会議室C）
共催：ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
司会：矢澤 一良（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門）
演者：高橋 将記（早稲田バイオサイエンスシンガポール研究所）
会場：第1会場（会議室C）
共催：ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
司会：矢澤 一良（早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門）
演者：高橋 将記（早稲田バイオサイエンスシンガポール研究所）
ランチョンセミナー2
「ショウジョウバエを用いた抗老化物質の評価と探索」
日時：2018年9月7日（金）12：00～12：50
会場：第2会場（会議室A）
共催：サントリーウエルネス株式会社
司会：中井 正晃（サントリーウエルネス株式会社 健康科学研究所）
演者：井上 喜博（国立大学法人京都工芸繊維大学 昆虫先端研究推進拠点 昆虫バイオメディカル研究部門）
会場：第2会場（会議室A）
共催：サントリーウエルネス株式会社
司会：中井 正晃（サントリーウエルネス株式会社 健康科学研究所）
演者：井上 喜博（国立大学法人京都工芸繊維大学 昆虫先端研究推進拠点 昆虫バイオメディカル研究部門）
ランチョンセミナー3
「黒大豆ポリフェノールの機能性」
日時：2018年9月8日（土）12：00～12：50
会場：第1会場（会議室C）
共催：フジッコ株式会社
司会：鈴木 利雄（フジッコ株式会社 研究開発部）
演者：芦田 均（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
会場：第1会場（会議室C）
共催：フジッコ株式会社
司会：鈴木 利雄（フジッコ株式会社 研究開発部）
演者：芦田 均（神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻）
ランチョンセミナー4
「野菜由来カロテノイドの生理機能性を再考する」
日時：2018年9月8日（土）12：00～12：50
会場：第2会場（会議室A）
共催：カゴメ株式会社
司会：相澤 宏一（カゴメ株式会社 イノベーション本部）
演者：寺尾 純二（甲南女子大学 医療栄養学部
会場：第2会場（会議室A）
共催：カゴメ株式会社
司会：相澤 宏一（カゴメ株式会社 イノベーション本部）
演者：寺尾 純二（甲南女子大学 医療栄養学部
モーニングセミナー
モーニングセミナー1
「“健康寿命の延伸”だけでなく、“日常生活に制限のある期間のQOL 向上”を目指した在宅栄養管理」
日時：2018年9月8日（土）8：20～9：10
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社大塚製薬工場
司会：髙木 智久（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：西山 順博（医療法人西山医院）
会場：第1会場（会議室C）
共催：株式会社大塚製薬工場
司会：髙木 智久（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：西山 順博（医療法人西山医院）
モーニングセミナー2
「腸内細菌叢のいろは」
日時：2018年9月8日（土）8：20～9：10
会場：第2会場（会議室A）
共催：日本製粉株式会社
司会：内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：井上 亮（京都府立大学大学院生命環境科学研究科）
会場：第2会場（会議室A）
共催：日本製粉株式会社
司会：内藤 裕二（京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科学）
演者：井上 亮（京都府立大学大学院生命環境科学研究科）
一般演題プログラム
